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大多区华人超市 福建老板达9成

2009年初大多伦多地区华人超市约50家,由中国福建的移民所开设的超市即有40多家,占华人超市总数的90%。

其中拥有七间分店的华盛超市,与有八间连锁超市的龙泰集团更在华人连锁超市占有显著地位。福建人学习快、吸收新知、又肯打拚,阳光超市董事长陈凯指出,这种精神让福建超市愈开愈好,“福建超市已成规模”。

福建移民开设超市,华盛超市董事长李贵先最具代表,也是福建移民第一批到大多地区,在华人超市开疆辟土、带动风潮的人。1996年,李贵先与几位同乡开始筹 办第一家大陆人的超市:华隆超市。在此之前,大多地区的超市,基本上是由香港、台湾,及亚洲各地潮州籍人士所垄断。

李贵先与其他伙伴齐心协 力,终于令华隆超市渐渐走上正轨,并成为“福建军团”的一艘旗舰。随后几年,50多家大大小小的福清人超市和便利店相继开张,多少都与华隆有些渊源,更激发了后期福建移民创业开超市的斗志。2001年,李贵先从华隆超市带出一些骨干,开办了第一间华盛超市。李贵先说,本地很多超市都有各自优势,甚至现在已经踪影全无的金山超市,也有许多高明处值得学习,但由于经营理念不同,华盛也不会全盘照搬。

李贵先认为,大统华超市的服务质量和购物环境都 非常好,全部设备是向租赁公司租赁,先期投资很低,可是每个月租赁等费用转化成营运成本后,商品价格便上扬。相对而言,华盛是一次性投资,设备买断,运营 成本低,货品价格就低。

华盛超市旗下已拥有7家超市、2家农场、约500名员工。许多经理都学习成长,甚至自己开店经营,而李贵先送给他们 最重要的告诫就是:管好自己的垃圾桶。

福建移民开设超市也不乏奇军。来自中国福建的陈凯,1999年移民至加拿大,抛下法律专业,在26岁 创立超市。他说,凭藉的是活力、创新、肯拚及接受新事物的速度快。2000年才开始接触超市,陈凯指出,起初对市场不熟悉,当时采“鱼肉分隔”策略,也是 一大创举与挑战,这也是多伦多第一家采行此法的超市。未来两年内,也打算分别在东约克及列治文山再开分店。

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